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BLANCHE - UBAYE - SERRE PONCON
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COMMERCES LOCAUX DANS LA VALLÉE DE LA BLANCHE
Vous avez planifié votre séjour dans la région du Lac de Serre-Ponçon ?
Idéalement situé à la frontière entre Alpes-de-Haute-Provence (04) et Hautes-Alpes (05), notre spot vous livre des produits de qualité et une gastronomie locale à ne pas manquer !
N’hésitez pas à profiter d’une pause entre deux activités pour remplir votre panier à la ferme et découvrir les spécialités locales dans l’un des nombreux restaurants et brasseries de la région.
Des produits fermiers en circuits courts
Les Alpes du Sud sont réputées pour leurs produits locaux et pour la vente directe du producteur au consommateur.
En effet, la région est connue pour ses vergers avec une importante production de fruits et légumes savoureux issus de l’agriculture biologique (sirops, jus de pomme…). Les productions de viandes (porcs, ovins et bovins), charcuterie et fromagerie sont également à l’honneur. Laissez-vous tenter par un fromage de chèvre en vous baladant dans les allées d’un marché de producteurs locaux !
Sur les marchés ou en épicerie, la vente de produits locaux en circuit-court foisonne autour du Lac de Serre-Ponçon et les douceurs de fabrication artisanale ne manquent pas : miel, confitures, biscuits…
Gastronomie : les produits du terroir
Alp Mountain vous accompagne dans la planification de votre séjour et vous fait découvrir les meilleurs restaurants de la région.
Nos restaurateurs valorisent une large gamme de produits frais pour vous concocter des plats savoureux : fromages de montagne, légumes et fruits frais, viande et charcuteries locales (saucissons, caillettes…), truites…
Ne manquez pas les ravioles du Dauphiné, les tourtons de pommes de terre ou les “oreilles d’âne”. Vous ne regretterez pas de vous arrêter pour déguster un bon repas !
Dégustation de spiritueux locaux
Faites halte dans une épicerie fine ou chez un caviste pour déguster un bon vin et découvrir les alcools de la région. Génépi, farigoule et vins de noix raviront vos papilles sur place et vos amis en coffrets dégustation à votre retour.